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新手入门红酒知识。
1、红酒就是指红色的酒吗? 当然不是!葡萄酒的颜色可以从典型的年轻葡萄酒的浓紫色到成熟葡萄酒的砖红色和陈年红葡萄酒的棕色。 以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。 2、红酒有保质期吗? 普通的红酒大概保质期是十年至十五年,那你存放最好不要超过十年。顶级的...


开瓶后保存葡萄酒的最佳方法。
首先需要了解一下为什么葡萄酒首先会变质? 葡萄酒有很多敌人,其中包括光和热。但暴露在氧气中是它面临的最大威胁,氧气将酒变成醋。因此,在考虑如何保存葡萄酒时,关键是要确保您的葡萄在酒尽可能避免暴露空气中。一个好的开始是记住每次倒完后都要盖上瓶子,但这还远远不够。...


如何正确的品葡萄酒
任何人都可以品尝葡萄酒,你所需要的只是一杯酒和你的大脑。品酒有4个步骤: 1、 看:在中性照明下目视检查葡萄酒 检查颜色、不透明度和粘度(酒腿)。你不需要在这一步上花费超过 5 秒的时间。很多关于葡萄酒的线索都隐藏在它的外观中,但除非你是盲品,否则这些线索提供的大部分答案都...
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